Craquez pour ces délicieuses recettes de tarte amandine

Name: Craquez pour ces délicieuses recettes de tarte amandine
Total time: 30 min
Cuisine: tarte amandine

La tarte amandine est composée d'une base de crème d'amande et de fruits frais. Photo par pxhere

La recette de la tarte amandine consiste en une pâte de base brisée ou sablée, une crème d'amande et des fruits. Lorsque ces fruits sont des poires la tarte amandine prend le nom de tarte bourdaloue.

La crème d'amande étant déjà bien sucrée, la tarte amandine sera bien meilleure avec des fruits frais cru ou poché dans un sirop très léger.

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La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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